السسلام عليكم ورحمه الله
شابووورررره بُر
طيب تقدرين تسوينها بشسمه هذا بالابيض
المهم
المقادير
٢ كوب دقيق ابيض
٢ كوب دقيق بُر
٤ بيض
ملعقه كبيره يانسون
ملعقه كبيره سمسم
ملح
ربع كوب سكر
ثلاثه ارباع كوب زيت
فانيلا
ربع ملعقه بيكنج بودر
الطريقه
تحطين الدقيق كلهم سوا ووياهم اليانسون والسمسم
والبيكنج بودر والسكر ورشه ملح صغيره
طيب تحطينهم بجهه والي جنبه تحطين البيض والزيت والفانيلا زي كذا
فهمتي شلون بنفس الصينيه
بعدين تحركين البيض وهذا الين يتجانس
بعدين تخليطهم بايدك يعني تعجنيهم راح تجي ناشفه زيدي مويه
لحد ما تتجانس وتكتل شوي وتتماسك
وطيب خذي صينيه ويفضل تكون كبيره عشين تصلح بسرعه
وتكون يابسسه يعني يفضل
لاني حطيتها بالصغيره فطولت
المهم تدخلينا الفرن من تحت
لحد ما تحسين انها نضجت كذا يعني مو عجين
تطلعينها وتقطعينها
بعدين رجعيها الفرن لين تتحمر الاطراف
بعدين طلعيها وفككيها من مكانها وحطيها بصينيه اكبر زي كذا
يعني ع الجهه الثاينه
واقعدي كذا ولعيها من فوق وتحت لحد ما تحتمر
بعدين طلعيها واقلبيها عشين تحمر كمان
وكذا لين تحمر من كل الجهات
بعدين طلعيها وبالعافييه
