الأربعاء، 28 نوفمبر 2012

السينابون

 اللسسسسلام عليكم ورحمه الله وبركاته

جبت لكم طريقه السينابون 


بس قبل ما ابدآ ..! 

شسسسمه جتني اسأله ع تويتر والاسكك

حبيت اقول ان المدونه هذي حقتي والصور الي احطها من تصويري
وكل الي فيها من صنعي ..'
وماراح احط بها حقوق 
لان مافيه مكانن 
طولت عليكمم



ع العموووووومم 


اتوقع مافي احد ما يحب السينابون 
وخاااصه القرفففه لذيذه جدًا 







طيب بسسسسم الله 

الووووصصصفه ::

عجينه 
حشوه 



المقاادييير 
العجينه : 

كوب مويه 
ملعقه كبيره خميره 
اربع ملاعق سسكر 


تخلطيها سووااا

بعدين تضيفين عليها ربع  كوب زيت 
وملعقه بيكنج بودر 
هم تضيفين عليها 3 اگواب دقيق




وتخلطينها عدل عدل 

بعدين

 تغطينها وخليهااا تخمممر 
لمده ساععه 



في ذا الوقت جهزي الحشششوه 
وهي 
قرفه مطحونه 
زبده بدرجه حراره الغرفه 
كاكاو بودره 
سكر بني مطحون او عادي ابيض 
شويه نسكافيه 
جوز او لوز محمص 





وطريقه الجووز المحمص هي 

تطحين او تكسرين جوووز 
وتحطينه على الناارر مع ملعقتين او ملعقه ملح 

لحد ما يتحمصص وتطفين عليه 
والافضل يكون مالح شوي 






اذا خممممرت العجينه 
اقسميها لنصين وافردي النص الاول 
على شكل مستطيل ييعني حاولي 





وتضيفين عليها زبده بعدين قرفه 
بعدين سسكر بعدين كاكاو بودره 
 بعدين نسكافيه لا تكثرين ابد بعدين جوز محمص 







وتلفينها زي السيسرول 









وتقطعين الطرف الاول والاخير
لانك ماراح تستفيدين منه .'

''

وبعدين قطعيها كبار 
زي جذي 






يعني ٥ سسم 

بعدين تحطينها بصينيه بايركس 
مدهونه بشوي زيت 



وتدخلينها الفرن من فوق وتحت 

وتخلينها شوي 
من تحت بعدين طلعيها 
وادهنيه بصفار بيض 

وارجعي دخليهاا 

عشين تتحمر
وخليها شوي يعني ١٠ دقايق بعدين طفيها من تحت 

وخليها لحد تتحمر من فووق 










وطلعيها تتتبرد









وخلاص بببص 
حطي عليها نستله وهيرشي 
ومن الجوز الي سويتيه 













I blog with BE Write

الثلاثاء، 27 نوفمبر 2012

البابآروتي ..

 السسسلام عليكم ورحمه الله وبركاته



طررريققةة بالبابارووتي 

❤❤




الووووصفه 

- عجينه 
- صوص 


المقادير 

مقادير العجينه

اربع اكواب دقيق 
ملعقه خميره كبيره
معلقه بيكنج بودر صغيره 
خمس ملاعق كبببيره سسكر كبيرره
وملعقتين حليب بوودره 
واصبع زبده مملحه تكون مثلجه شوي  (١٠٠ جرام 
بيضتين 
كوب ونص مويه دافيه 





^^


الطررريقةة 



تعجن جميع المكونات الي فوووق








وتخليننهااا تخمممر نص سسسساعهه 








مقادير الصووووووص مع الطرييقه



نخفق قالب زبده ١٠٠ جرام مع كوب سكر بني




تصصير زي جذيه 











بعدها نضيف عليها بيضه وحده وملعقه فانيلا

وملعقه نسكافيه مذوبه في ملعقتين مويه حاره 

ونضيف كمان ثلاث ارباع كوب طحين 






ونخلطهممم عددل لا تخليها ناشفه حطي عليها 
مويه عشين تصير هذا سايله شوي 
زي جذي







ودخليها في الثلاااااااجهه 










ع العموم نرجع لهذا الشي الي هو العجينه
اذا خمرت تكورينها وتحشيها زبده بس قطعه صغيره مره



وتخلينها تخمر مره ثانيه وشسمه ذا صغري الكوووور. 






اذا خمرت تدخلين الصوص قي قمع التززين او بملعقه المهم

تحطينه فوقه 









وبعدها تدخلينه الفرررن من فوق وتحت ربع ساعه
على حراره ١٨٠ 
مسبق التشغيل  









بذووب الصوص طبعاً طلعيها خليها ربع ساعه تبررد


بعدها بتلاقين اطرافها فيها من الصوص 


خذيها واطحينه فوقها 



يعني حطيت الزينه نستله وهيرشي 
ومن هذا صوص الاطراف 

















I blog with BE Write