السسسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طررريققةة بالبابارووتي
❤❤
الووووصفه
- عجينه
- صوص
المقادير
مقادير العجينه
اربع اكواب دقيق
ملعقه خميره كبيره
معلقه بيكنج بودر صغيره
خمس ملاعق كبببيره سسكر كبيرره
وملعقتين حليب بوودره
واصبع زبده مملحه تكون مثلجه شوي (١٠٠ جرام
بيضتين
كوب ونص مويه دافيه
^^
الطررريقةة
تعجن جميع المكونات الي فوووق
وتخليننهااا تخمممر نص سسسساعهه
مقادير الصووووووص مع الطرييقه
نخفق قالب زبده ١٠٠ جرام مع كوب سكر بني
تصصير زي جذيه
بعدها نضيف عليها بيضه وحده وملعقه فانيلا
وملعقه نسكافيه مذوبه في ملعقتين مويه حاره
ونضيف كمان ثلاث ارباع كوب طحين
ونخلطهممم عددل لا تخليها ناشفه حطي عليها
مويه عشين تصير هذا سايله شوي
زي جذي
ودخليها في الثلاااااااجهه
ع العموم نرجع لهذا الشي الي هو العجينه
اذا خمرت تكورينها وتحشيها زبده بس قطعه صغيره مره
وتخلينها تخمر مره ثانيه وشسمه ذا صغري الكوووور.
اذا خمرت تدخلين الصوص قي قمع التززين او بملعقه المهم
تحطينه فوقه
وبعدها تدخلينه الفرررن من فوق وتحت ربع ساعه
على حراره ١٨٠
مسبق التشغيل
بذووب الصوص طبعاً طلعيها خليها ربع ساعه تبررد
بعدها بتلاقين اطرافها فيها من الصوص
خذيها واطحينه فوقها
يعني حطيت الزينه نستله وهيرشي
ومن هذا صوص الاطراف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق