السسسلام عليكمم ورحمه اللهه
يعني وجبتي المفضله هي مكرونه بالباشميل
عشين كذا سويتهااااا
طبعًا سويتها بالدجاج
:: المقادييير ::
مقادير الدجاج: ٢ دجاج مفروم - طماطه وحده - ملح وبهارات - بصل
مقادير الباشاميل : حليب - سبع ملاعق دقيق - حبتين ماجي - زعتر
طبعا تسلقين مكرووووووونه بمويه ومملح وشوي زيت
جبنه مازوريلا
الطططريقه :
اول شي تسلقين المكرونه بمويه وملح عشين يمدي تجهز
الحييييييين تسسسوين الدجاااجج
هممممممم تحطيين البصل ع الزيت لحد ما يذبل وتضيفين الدجاج
وتحركينهاااااا كل شوي
لانو بيطلع مويه حركيه وراح تروح ذي المويه
اذا نشفت وصلح الدجاج
تحطين الطماط يا مقطع او هذا الشي مخلووط
والملح والبهارات وزعفران و معجون طماط
وتحركينها
هي يا تطفين عليها او توطين عشين تسوين الباشاميل
طريقه الباشيميل هي
تحطين الدقيق ع الحليب وهو بارد
وبعدين تحطيينه ع النار وتخلطينه
لحد ما يذوب الدقيق
واذا بدأ يسخن تحطين الماجي
والزعترر وتحرگينهاااا زين
عشين ما تتكل وتطلع ثقيله
ووخلاص الدجاج والباشميل والمكرونه جاهزه
تبدين ترتبينهااا
اول شي حطي ربع الباشميل ع المكرونه وحركيها زين
وحطي في الصينيه او شي نص مكرونه
بعدين حطي الدجاج كله ووزعيه
وحطي باقي المكرونه
وتحطين فوقها جبنه مازوريلا
وتدخلينها الفرن تتحمر من فوق وخلااصص
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق